捣碎的姜、蒜或韭菜碎末儿
太学四年,朝齑暮盐。——韩愈《送穷文》
又如:齑盐(酸菜和盐。借指贫穷);齑盐运(贫穷的命运,苦命);齑盐布帛(普通的吃穿。形容生活清苦);齑盐自守(齑盐苦守。比喻坚持过清贫淡泊的生活)