豆芽菜

豆芽菜

更新时间: 2025-04-30 14:47:36 :61

读音:dòu yá cài

英文:bean sprouts 具体详情

韩语:['콩나물'] 具体详情

日语:['もやし'] 具体详情

西班牙语:Brotes de frijol 具体详情

德语:Brotes de frijol 具体详情

语法


释义

豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。

详细释义

举例:明 陈嶷 《豆芽菜赋》:“主人闻而笑曰:得非市之所鬻豆芽菜乎?” 明 徐光启 《农政全书》卷二六:“豆芽菜:拣菉豆,水浸二宿。候涨,以新水淘,控乾。用芦席洒湿衬地,掺豆於上,以湿草荐覆之,其芽自长。大豆芽同此。”亦作“ 豆牙菜 ”。 清 刘献廷 《广阳杂记》卷一:“又有海豆菜,形如豆牙菜,其首如泥螺,蘸醋生食。”

释义:豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。


例句


"豆芽菜"单字解释

读音 笔画 部首 释义 链接
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7划
  1. (形声。从艸,牙声。本义:尚未发育成长的枝、叶或花的雏体)

  2. 同本义

    芽,萌芽也。——《说文》。段注:“古多以牙为芽。”

    芽,孽也。——《广雅·释草》

    遂令黄泉下,萌芽夭句尖。——韩愈《苦寒诗》

    二月草已芽,八月草未枯。——宋· 沈括《梦溪笔谈》

    同芽者。

    粪溉者先芽。

    蒌蒿满地芦芽短。——宋· 苏轼《惠崇

    春江晚景

  3. 又如:芽茶(最嫩的茶叶)

  4. 形状像芽的东西 。

    如:肉芽(伤口愈合后多长出来的肉);银芽(露出地面的银矿石)

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dòu 7划
  1. (象形。甲骨文字形,形似高脚盘,或有盖。汉字部首之一,从“豆”的字或与食器有关。或与豆类有关。本义:古代一种盛食物的器皿)

  2. 同本义。形似高足盘,或有盖。新石器时代晚期开始出现,盛行于商周时,多陶制,也有青铜制或木制涂漆的。后世也作礼器

    豆,古食肉器也。——《说文》

    卬盛于豆。——《诗·大雅·生民》

  3. 于豆于登。

    笾豆大房。——《诗·鲁颂·閟宫》

    木豆谓之豆,竹豆谓之笾,瓦豆谓之登。——《尔雅》

    食一豆肉,中人之食也。——《周礼·考工记》

    若所市于人者,将以实笾豆奉祭祀、供宾客乎?——明· 刘基《卖柑者言》

    又如:豆俎(指古代祭祀用的礼器);豆笾(古代宴会和祭祀时盛放食物的器皿。木制的叫豆,竹制的叫笾)

  4. 古代容器 。亦为容量单位,四升为一豆

    四升为豆。——《左传·昭公三年》

    又如:豆登(古代盛器,亦用作祭器。登似豆而较浅)

  5. “豆”假借为“菽”,豆类植物的总称

    大儿锄豆溪东,中儿正织鸡笼。——宋· 辛弃疾《清平乐·村居》

    四月时雨降,可种大小豆——后魏· 贾思勰《齐民要术·种豆》

    又如:扁豆;黑豆;豆觞(豆肉觞酒的简称);豆腐饭(旧称家常便饭);豆腐牌儿(卖豆腐的布招);豆糜(煮豆为粥);豆苗(豆的幼苗);豆剖瓜分(比喻疆土分裂);豆秧(豆的幼苗);豆藤(豆类植物中蔓生种的茎杆)

  6. 古代重量单位 。十六黍为一豆,六豆为一铢,二十四铢重一两,十六两为一斤

    十六黍为一豆。——《说苑辨物》

  7. 样子像豆的东西 。

    如:豆姑娘(小姑娘);豆火(指火小如豆);土豆;豆肉(指一豆所盛之肉)

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